福建是食品产业大省，根据十四五规划，重点提出升级特色现代农业与食品加工产业，推进食品加工业生态化特色化发展，提升产品附加值；重点推进原料基地化、产品系列化、区域特色化、品牌高端化发展，优化闽东南粮油果蔬加工、闽西北生态食品、闽南休闲食品，以及海洋食品、特色酒饮料茶等特色产业布局。
厦门糖酒会是食品与饮料行业全品类、新产品发布与交易的高质量对接交易平台，旨在助力华东、华南及周边食饮酒类产业供应链高质量发展。大会依托组委会完备的资源矩阵，为食品饮料行业客户提供集政策解读、政企对接、产业落地、供需对接、顾问咨询等于一体的多元化服务。
厦门糖酒会预计展览面积5万平米，吸引超过60000名来自国内外的连锁餐饮、餐厅、进口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、电商、外卖平台等重点渠道买家。
媒体方面，中央电视台、人民日报、新华网、中国网、中国青年报、央视网、新浪、腾讯、搜狐、今日头条、抖音、小红书、火爆食品饮料招展网、食品招商网、食品界、快消品、美酒招商网、进口食品网、昊图食品网、福建电视台、厦门电视台、城市户外媒体等上千家合作媒体，将于展前、展中、展后进行多轮次报道推广。
二、特邀买家
组委会将定向邀请超过55000名重点渠道采购商齐聚厦门，精准匹配对接，开展贸易洽谈与合作，确保参展效果。特邀买家群体如下：
u代理经销：代理商、经销商、批发商、供应链、零售商、连锁加盟商等；
u商超选品：全国大型商超、福建及周边省市商超；
u电商选品：食品饮料酒类电商平台、电商企业、电商商家、电商零售；
u餐饮领域：酒店餐饮、连锁餐饮、大中小型餐厅、咖啡厅、饮品店；
u团餐采购：政府、企事业、高校单位年度采购、团餐采购、大型商业综合体团餐等；
u礼品定制：礼品定制、选品、集采；
u生产厂家：食品饮料酒类生产企业；
u其他领域：招商引资、投资金融、各领域高端买家等。
三、同期活动
展会同期将举办40余场食品、饮料、酒类产业高峰论坛、对接会、交流会活动，上千家主流和行业媒体聚焦报道。
u2024（厦门）食品饮料创新发展高峰论坛
u2024（厦门）白酒产业发展高峰论坛
u2024（厦门）食品饮料与数字电商对接交流会
u2024 福建百家明星商超选品采购大会（15场）
u2024厦门糖酒会经销商选品采购大会（15场）
u2024厦门糖酒会明星新品发布会（5场）
u2024厦门糖酒会创新产品颁奖大会
u2024厦门糖酒会葡萄酒、茗茶品鉴会（10场）
u休闲食品与饮料新消费研讨会
u中国酒食包装创新大赛暨包装趋势发展论坛
四、展品范围
l休闲食品、糖果、方便食品、进口食品、烘焙食品
l营养强化、功能健康食品、儿童食品、乳制品、奶酪、乳粉、配方乳粉
l饮料、高端水、咖啡、茶
l农副产品、绿色有机食品、植物基食品及饮品、未来食品
l白酒、啤酒、烈酒、葡萄酒、果酒、黄酒、保健酒、养生酒
l肉类、餐饮食材、冷冻食品、水产品、预制菜、腌制肉类、罐头食品
l调味品、食品添加剂、食品配料
l食品包装、食品加工机械、相关设备、智慧零售、冷链供应服务及其他类